1. 1

   Steg 1

   Skär köttet (500 g) i fina strimlor.

2. 2

   Steg 2

   Finhacka vitlöksklyftorna (2) eller pressa dem genom en vitlökspress.

3. 3

   Steg 3

   Blanda köttet i en skål med 3 msk citronsaft, 2 tsk oregano/timjan, 0,5 tsk spiskummin, 1 tsk paprikapulver, 1 tsk salt och 0,5 tsk peppar.

4. 4

   Steg 4

   Tillsätt 2 msk olivolja till köttet och blanda allt väl.

5. 5

   Steg 5

   Låt köttet marinera i 15 minuter.

   Timer 15 min
6. 6

   Steg 6

   Hetta upp en stekpanna på hög värme.

7. 7

   Steg 7

   Lägg det marinerade köttet i den heta stekpannan.

8. 8

   Steg 8

   Stek köttet på hög värme under omrörning i 5 till 7 minuter tills det är genomstekt och lätt brynt.

   Timer 7 min
9. 9

   Steg 9

   Ta upp den färdiga Gyrosen ur pannan och servera direkt.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg