Seitan Chorizo-smulor
Ett snabbt och kryddigt veganskt köttalternativ gjort på vetegluten, perfekt för att ge textur och smak till tacos, chili eller pastarätter.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Blanda 60 g vetegluten, 10 g näringsjäst, 3 g salt, 2 g spiskummin, 0,5 g cayennepeppar, 1 g paprikapulver, 4 g chilipulver och 1 g torkad lök i en skål.
- 2 Steg 2
Tillsätt 30 ml vatten, 30 ml äppelcidervinäger, 30 g ketchup och 15 ml rapsolja till den torra blandningen.
- 3 Steg 3
Rör om blandningen med en gaffel tills allt är väl blandat.
- 4 Steg 4
Använd fingertopparna för att smula sönder degen i små bitar.
- 5 Steg 5
Hetta upp en stor non-stick-panna på medelhög värme.
- 6 Steg 6
Lägg i smulorna i pannan och stek i 8 minuter under konstant omrörning tills de är brynta och krispiga.
Timer · 8 min
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
