Gâteau au flan et biscuits María

Préparation

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   Étape 1

   Prélever 250 ml sur le litre de lait et réserver dans un verre.

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   Étape 2

   Verser le reste du lait dans une casserole et faire chauffer avec 8 cuillères à soupe de sucre.

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   Étape 3

   Dissoudre les 2 sachets de préparation pour flan dans le lait réservé, en évitant les grumeaux.

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   Étape 4

   Incorporer le mélange au flan dans le lait chaud et faire cuire en suivant les instructions du fabricant.

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   Étape 5

   Tapisser le fond d'un moule de 24 cm avec une couche de 200 g de biscuits María.

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   Étape 6

   Verser une partie du flan sur la base de biscuits.

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   Étape 7

   Alterner les couches de biscuits et de flan jusqu'à épuisement des ingrédients.

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   Étape 8

   Mélanger 100 ml de crème avec 100 ml de chocolat à pâtisser et faire chauffer au micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit fondu.

   Minuteur · 2 min
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   Étape 9

   Napper le gâteau avec le mélange au chocolat et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

   Minuteur · 120 min