Cevapcici w boczku

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Cebulę i 2 ząbki czosnku drobno posiekać.

2. 2
   Krok 2

   Mięso mielone (500 g) dokładnie wymieszać i wyrobić z cebulą, czosnkiem, 50 g sera, 50 ml śmietanki, 3 łyżkami bułki tartej, 1 łyżeczką soli, 1 łyżką pieprzu, 1 łyżką papryki w proszku i 1 łyżeczką curry w proszku.

3. 3
   Krok 3

   Z masy mięsnej uformować równe roladki o średnicy około 4 cm i długości 8 do 10 cm.

4. 4
   Krok 4

   Każdą roladkę mięsną owinąć plastrem boczku; boczek sam przyklei się do mięsa pod wpływem docisku.

5. 5
   Krok 5

   Cevapcici położyć na grillu i grillować przez 10 do 15 minut, kilkakrotnie obracając roladki.

   Minutnik · 15 min