Brunchpfanne mit Hähnchen
Eine herzhafte und cremige Pfanne mit zartem Hähnchengeschnetzeltem, buntem Buttergemüse und einer würzigen Paprika-Peperoni-Creme.
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Zubereitung
- 1 Schritt 1
Die 2 Paprika waschen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden.
- 2 Schritt 2
2 EL Öl zum Anbraten in einer großen Pfanne erhitzen.
- 3 Schritt 3
400 g Hähnchengeschnetzeltes in die Pfanne geben und rundherum scharf anbraten.
Timer · 8 Min - 4 Schritt 4
Die gewürfelten Paprika zum Fleisch geben und für ca. 5 Minuten mitbraten.
Timer · 5 Min - 5 Schritt 5
600 g Buttergemüse hinzufügen und alles zusammen weitere 5-8 Minuten garen, bis das Gemüse bissfest ist.
Timer · 8 Min - 6 Schritt 6
1 Becher Paprika-Peperoni Brunch in die Pfanne geben und unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
Timer · 2 Min - 7 Schritt 7
Die Pfanne mit 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
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