Tofu-bowl med bovete och kidneybönor

Tofu-bowl med bovete och kidneybönor

Proteinrikt

En matig, proteinrik bowl med stekt tofu, nötigt bovete, kidneybönor och en fräsch tomat- och löksallad.

Tid 25 min
Portioner 1
Svårighetsgrad Lätt
Kalorier ~845 kcal

Gör så här

  1. 1
    Steg 1

    Koka 60 g bovete i vatten enligt anvisningarna på förpackningen.

    Timer · 15 min
  2. 2
    Steg 2

    Skär 200 g tofu i tärningar och strö över kryddor.

  3. 3
    Steg 3

    Hetta upp 1 msk olja i en stekpanna och stek tofutärningarna runt om tills de är gyllenbruna.

    Timer · 8 min
  4. 4
    Steg 4

    Finhacka 1 tomat och 1 röd lök och blanda dem.

    Timer · 3 min
  5. 5
    Steg 5

    Lägg det kokta bovetet i en skål.

  6. 6
    Steg 6

    Tillsätt 200 g kidneybönor, den stekta tofun och tomat- och lökblandningen.

  7. 7
    Steg 7

    Garnera med 3 msk valfri kräm och servera.

Omdömen

–
Inga omdömen än. Bli först!
Betygsätt receptet