- 1Étape 1
Éplucher les 300 g de pommes de terre et les couper en dés uniformes.
- 2Étape 2
Verser 1 l d'eau dans une grande casserole et porter à ébullition.
- 3Étape 3
Ajouter les pommes de terre, les 60 g d'épinards surgelés, 1 cube de bouillon et 30 ml de sauce tomate.
- 4Étape 4
Assaisonner avec du sel au goût et laisser cuire le tout pendant 20 minutes.
- 5Étape 5
Ajouter les 150 g de riz dans la casserole.
- 6Étape 6
Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre.
- 7Étape 7
Servir la soupe bien chaude.
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