1. 1

   Steg 1

   Ansa 500 g broccoli och dela i buketter.

2. 2

   Steg 2

   Förväll buketterna i saltat vatten i 5 minuter, häll sedan av och låt svalna något.

   Timer 5 min
3. 3

   Steg 3

   Hetta upp 30 ml extra virgin olivolja i en stor stekpanna med 1 vitlöksklyfta och 1 hackad chili.

4. 4

   Steg 4

   Lägg i de 4 fläsksalsiccorna i pannan och bryn dem jämnt på alla sidor.

5. 5

   Steg 5

   Häll på 50 ml torrt vitt vin och låt alkoholen koka bort.

6. 6

   Steg 6

   Lägg på ett lock och tillaga salsiccorna i 10 minuter på medelvärme.

   Timer 10 min
7. 7

   Steg 7

   Tillsätt den förvällda broccolin till salsiccorna och tillaga i ytterligare 3 minuter under omrörning så att smakerna blandas.

   Timer 3 min
8. 8

   Steg 8

   Smaka av med salt vid behov och servera rätten rykande varm.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg