1. 1

   Steg 1

   Skala kålrabbin, skär i jämna skivor och koka i saltat vatten i 5-10 minuter tills de är al dente, häll sedan av vattnet och lägg åt sidan.

   Timer 10 min
2. 2

   Steg 2

   Koka upp quinoa i 250 ml vatten med 2 tsk tomatpuré och 2 tsk agavesirap och låt sjuda tills all vätska har absorberats.

   Timer 15 min
3. 3

   Steg 3

   Finhacka lök, morötter och tomater, och pressa vitlöksklyftan.

4. 4

   Steg 4

   Fräs lök, morötter och vitlök i en panna med lite olja.

5. 5

   Steg 5

   Tillsätt nötfärsen, krydda med salt, peppar och allkrydda och bryn tills den är smulig.

6. 6

   Steg 6

   Rör ner de hackade tomaterna och 2 msk tomatpuré och låt puttra i några minuter.

   Timer 5 min
7. 7

   Steg 7

   Blanda ner den kokta quinoan i färs- och grönsaksblandningen.

8. 8

   Steg 8

   Varva kålrabbiskivor och quinoa- och färsblandningen i en ugnsform.

9. 9

   Steg 9

   Strö över den rivna osten.

10. 10

    Steg 10

    Grädda i förvärmd ugn på 180 °C varmluft i ca 25 minuter tills den är gyllenbrun.

    Timer 25 min

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg