- 1Steg 1
Skär kycklingfilén i medelstora bitar.
- 2Steg 2
Blanda 3 tsk olivolja, 1 tsk honung, 2 msk soja, 1 msk chilisås, 14 tsk lingonsylt, 3 tsk tomatpuré och lite salt i en skål för marinaden.
- 3Steg 3
Lägg kycklingbitarna i marinaden, blanda väl och låt dra i minst 1 timme.
- 4Steg 4
Förvärm ugnen till 200 °C över-/undervärme.
- 5Steg 5
Skala och finhacka vitlöken. Skala löken, halvera den och skär i ringar.
- 6Steg 6
Skölj rosmarin och timjan, skaka dem torra och finhacka större delen av örterna; lägg undan en liten rosmarinkvist till senare.
- 7Steg 7
Skär tomater, paprika, zucchini och potatisen i medelstora tärningar.
- 8Steg 8
Hetta upp lite rapsolja i en stekpanna och fräs lök, vitlök och de hackade örterna snabbt.
- 9Steg 9
Lägg de tärnade grönsakerna och potatistärningarna i en ugnsform.
- 10Steg 10
Krydda med salt och peppar och blanda allt väl.
- 11Steg 11
Fördela det marinerade köttet tillsammans med marinaden över grönsakerna i ugnsformen.
- 12Steg 12
Häll på 25 ml kycklingbuljong och lägg den undanlagda rosmarinkvisten ovanpå.
- 13Steg 13
Tillaga gratängen i den förvärmda ugnen i 40 minuter.
Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg
Klar med matlagningen?
Hur smakade det?
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.