Krämig kalkonpytt

Kött 35 min 3 portioner Lätt 380 kcal

av Tavolino

Möra kalkonstrimlor i en krämig, fruktig sås med tomater och en fin ostton. En snabb och enkel rätt som passar utmärkt till pasta.

Ingredienser

1
Skär 300 g kalkonschnitzel i strimlor och krydda med salt och peppar.
2
Hetta upp 1 msk solrosolja i en panna och bryn kalkonstrimlorna kraftigt.
3
Skala under tiden löken och skär den i grova tärningar.
4
Tvätta 250 g körsbärstomater och kvarta eller åttadela dem beroende på storlek.
5
Tillsätt 1 msk tomatpuré till kalkonstrimlorna i pannan och låt steka med i ca 3 minuter.
6
Tillsätt löktärningarna och 1 tsk vitlök och stek tills löken är lätt brynt.
7
Rör ner 1 msk senap, 1 msk olivolja, de skurna körsbärstomaterna, 200 ml grädde och 25 g smältost.
8
Låt allt sjuda på medelvärme i ca 7 minuter tills osten har smält.
9
Smaka av såsen med paprikapulver, oregano samt salt och peppar.