- 1Steg 1
Blanda 180 g vetemjöl, 60 g florsocker, 1 nypa salt och 1 nypa vanilj i en skål.
- 2Steg 2
Tillsätt 120 g veganskt smör i bitar och knåda ihop allt till en smidig deg.
- 3Steg 3
Slå in degen i plastfolie och låt den vila i kylskåpet i 30 minuter.
- 4Steg 4
Förvärm ugnen till 180 °C över-/undervärme och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- 5Steg 5
Forma degen till en rulle och dela i 24 lika stora bitar (ca 15 g).
- 6Steg 6
Forma degbitarna till bollar och placera dem på bakplåten med tillräckligt avstånd.
- 7Steg 7
Tryck en liten fördjupning i mitten av varje boll med ett finger eller skaftet på en sked.
- 8Steg 8
Grädda kakorna i 15 minuter tills de är gyllengula och låt dem sedan svalna helt.
- 9Steg 9
Värm 4 msk sylt kort i en liten kastrull tills den är flytande.
- 10Steg 10
Fyll försiktigt den flytande sylten i fördjupningarna på de avsvalnade kakorna.
- 11Steg 11
Låt sylten stelna och pudra kakorna med florsocker om så önskas.
Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg
Klar med matlagningen?
Hur smakade det?
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.