Veganska Engelsaugen-kakor Steg 1 av 11
  1. 1
    Steg 1

    Blanda 180 g vetemjöl, 60 g florsocker, 1 nypa salt och 1 nypa vanilj i en skål.

  2. 2
    Steg 2

    Tillsätt 120 g veganskt smör i bitar och knåda ihop allt till en smidig deg.

  3. 3
    Steg 3

    Slå in degen i plastfolie och låt den vila i kylskåpet i 30 minuter.

  4. 4
    Steg 4

    Förvärm ugnen till 180 °C över-/undervärme och klä en bakplåt med bakplåtspapper.

  5. 5
    Steg 5

    Forma degen till en rulle och dela i 24 lika stora bitar (ca 15 g).

  6. 6
    Steg 6

    Forma degbitarna till bollar och placera dem på bakplåten med tillräckligt avstånd.

  7. 7
    Steg 7

    Tryck en liten fördjupning i mitten av varje boll med ett finger eller skaftet på en sked.

  8. 8
    Steg 8

    Grädda kakorna i 15 minuter tills de är gyllengula och låt dem sedan svalna helt.

  9. 9
    Steg 9

    Värm 4 msk sylt kort i en liten kastrull tills den är flytande.

  10. 10
    Steg 10

    Fyll försiktigt den flytande sylten i fördjupningarna på de avsvalnade kakorna.

  11. 11
    Steg 11

    Låt sylten stelna och pudra kakorna med florsocker om så önskas.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg

Klar med matlagningen?

Hur smakade det?

Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.