1. 1

   Steg 1

   Sätt ugnen på 200 °C över-/undervärme (eller 180 °C varmluft).

2. 2

   Steg 2

   Tvätta de 4 zucchinin noggrant, putsa dem och halvera dem på längden.

3. 3

   Steg 3

   Skär ett lätt rutmönster i fruktköttet på zucchinin med en kniv.

4. 4

   Steg 4

   Pensla snittytorna på zucchinin med 4 msk olivolja.

5. 5

   Steg 5

   Strö lite paprikapulver över zucchinin.

6. 6

   Steg 6

   Lägg zucchinin med snittytan uppåt på en bakplåt.

7. 7

   Steg 7

   Grädda i 20 minuter i den förvärmda ugnen.

   Timer 20 min
8. 8

   Steg 8

   Smula under tiden 200 g fetaost grovt med händerna.

9. 9

   Steg 9

   Hacka de 50 g pistagenötterna fint.

10. 10

    Steg 10

    Ta ut zucchinin ur ugnen efter 20 minuter och fördela fetaosten ovanpå.

11. 11

    Steg 11

    Grädda zucchinin i ytterligare 15 minuter i ugnen tills fetaosten är lätt brynt.

    Timer 15 min
12. 12

    Steg 12

    Ta ut zucchinin ur ugnen och lägg upp på tallrikar.

13. 13

    Steg 13

    Strö över de hackade pistagenötterna och krydda med salt och peppar.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg