Älplermagronen med äppelmos Steg 1 av 12
  1. 1
    Steg 1

    Skala äpplena och skär dem i bitar.

  2. 2
    Steg 2

    Koka upp äpplen med äppeljuice, socker och kanelstång i en kastrull.

  3. 3
    Steg 3

    Låt äpplena koka mjuka under lock i ca 12 minuter.

  4. 4
    Steg 4

    Skala potatisen och skär i ca 1 cm stora tärningar.

  5. 5
    Steg 5

    Koka potatistärningar och pasta i rikligt med saltat vatten tills de är klara.

  6. 6
    Steg 6

    Skär löken i ringar och vänd dem i mjölet.

  7. 7
    Steg 7

    Stek lökringarna knapriga i hett smör.

  8. 8
    Steg 8

    Häll av potatisen och pastan och låt rinna av.

  9. 9
    Steg 9

    Varva blandningen med den rivna osten i en förvärmd form eller panna.

  10. 10
    Steg 10

    Krydda vispgrädden med salt, peppar och muskotnöt.

  11. 11
    Steg 11

    Häll grädden över pasta- och potatisblandningen.

  12. 12
    Steg 12

    Garnera med den rostade löken och servera varm.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg

Klar med matlagningen?

Hur smakade det?

Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.