Flantårta

Vegetariskt 4 tim 8 portioner Lätt 231 kcal

av Tavolino

En läcker dessert som kombinerar en botten av luftig sockerkaka med ett mjukt lager krämig flan, perfekt för speciella tillfällen.

Ingredienser

1
Vispa 250 ml vispgrädde i en skål tills den är fast.
2
Tillsätt 100 g socker i den vispade grädden och vänd ner försiktigt.
3
Blanda i största delen av 150 ml mjölk, men spara en liten mängd till senare.
4
Värm den sparade mjölken och lös upp 1 tesked agar agar i den.
5
Låt mjölkblandningen med agar agar svalna något och tillsätt den i den förberedda grädden.
6
Placera 1 sockerkaka i en passande form.
7
Häll flanblandningen över sockerkakan och låt vätskan tränga in något.
8
Ställ tårtan i kylskåp i minst 4 timmar tills flanen har stelnat helt.
9
Ta försiktigt ur formen och dekorera efter smak före servering.