1. 1

   Steg 1

   Skala 600 g potatis och koka den mjuk i 15 till 20 minuter.

   Timer 20 min
2. 2

   Steg 2

   Finhacka 1 gul lök.

3. 3

   Steg 3

   Stek 250 g bacon tillsammans med den hackade löken i en torr stekpanna tills de är knapriga.

4. 4

   Steg 4

   Häll av vattnet från potatisen när den är färdigkokt.

5. 5

   Steg 5

   Stöt potatisen till ett mos med en potatisstöt.

6. 6

   Steg 6

   Tillsätt 100 ml mjölk, 20 g smör, peppar och salt i moset och rör om ordentligt.

7. 7

   Steg 7

   Tillsätt 400 g endivie i omgångar i moset och rör tills allt är blandat.

8. 8

   Steg 8

   Värm upp allt i några minuter på låg värme så att endivien mjuknar.

9. 9

   Steg 9

   Blanda ner det stekta baconet och löken i stamppoten eller servera ovanpå.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg