1. 1

   Steg 1

   Om laxfilén på 250 g är fryst, låt den tina lätt före tillagning.

2. 2

   Steg 2

   Skölj fisken, klappa den torr och krydda med lite salt och peppar.

3. 3

   Steg 3

   Skär 100 g fetaost i små tärningar.

4. 4

   Steg 4

   Skiva 1 zucchini och 150 g champinjoner tunt.

5. 5

   Steg 5

   Skär 1 paprika i strimlor och halvera eller kvarta 300 g körsbärstomater.

6. 6

   Steg 6

   Finhacka 2 klyftor vitlök.

7. 7

   Steg 7

   Blanda grönsaker, vitlök, salt, peppar och lite chiliolja i en skål.

8. 8

   Steg 8

   Klä en bakplåt med två lager aluminiumfolie och vik upp kanterna för att forma en skål.

9. 9

   Steg 9

   Fördela de förberedda grönsakerna på folien.

10. 10

    Steg 10

    Lägg laxen ovanpå grönsakerna och ringla över lite chiliolja.

11. 11

    Steg 11

    Smula fetaosten generöst över laxen och grönsakerna.

12. 12

    Steg 12

    Tillaga rätten i ugnen på 180 °C över- och undervärme i ca 30 minuter.

    Timer 30 min

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg