- 1Steg 1
Skär 500 g kyckling i cirka 2 cm stora tärningar.
- 2Steg 2
Krydda kycklingen med salt och peppar efter smak och stek i lite olja.
- 3Steg 3
Tillsätt 1 hackad gul lök och 2 hackade vitlöksklyftor till kycklingen och fräs.
- 4Steg 4
Blanda ner 2 hackade tomater och färska örter efter smak i pannan och låt koka kort.
- 5Steg 5
Lägg 480 ml mjölk, 120 ml olja, 2 ägg, 200 g kokt ris och salt i en mixer.
- 6Steg 6
Tillsätt 120 g vetemjöl och 15 g bakpulver i mixern.
- 7Steg 7
Mixa alla ingredienser till smeten i cirka 4 minuter tills du får en jämn blandning.
- 8Steg 8
Smörj en ugnsform och häll i två tredjedelar av smeten.
- 9Steg 9
Fördela den stekta kycklingen över smeten och täck med skivor av mozzarellaost.
- 10Steg 10
Täck med resten av smeten, bred ut väl och toppa med riven ost.
- 11Steg 11
Grädda i förvärmd ugn på 180°C i 30 minuter tills den fått fin färg.
Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg
Klar med matlagningen?
Hur smakade det?
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.