1. 1

   Steg 1

   Blötlägg 300 g linser i vatten från kvällen innan.

2. 2

   Steg 2

   Koka de blötlagda linserna i saltat vatten i 20 till 30 minuter.

   Timer 30 min
3. 3

   Steg 3

   Häll av linserna och låt svalna till rumstemperatur.

4. 4

   Steg 4

   Skär de 3 styckena gul lök i klyftor.

5. 5

   Steg 5

   Mixa de kokta linserna tillsammans med löken med en blender eller stavmixer.

6. 6

   Steg 6

   Tillsätt 150 g ströbröd, 100 g persilja, 1 tsk vitlökspasta, 1 nypa oregano, salt och peppar.

7. 7

   Steg 7

   Tillsätt 2 skvättar olivolja i blandningen och mixa tills allt är väl blandat.

8. 8

   Steg 8

   Forma burgare av smeten.

9. 9

   Steg 9

   Hetta upp 1 skvätt olivolja i en stekpanna.

10. 10

    Steg 10

    Stek burgarna på medelvärme på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg