1. 1

   Steg 1

   Koka 400 g ris i 960 ml vatten tills det är mjukt. Ställ åt sidan.

2. 2

   Steg 2

   Skala och riv 1 morot. Skär 1 röd paprika i strimlor och 1/4 rödkål i tunna strimlor.

3. 3

   Steg 3

   Skär 200 g tofu i tärningar.

4. 4

   Steg 4

   Hetta upp 2 msk vegetabilisk olja i en stekpanna.

5. 5

   Steg 5

   Fräs de förberedda grönsakerna tillsammans med 75 g ärtor och 1 knippe böngroddar tills de är mjuka.

6. 6

   Steg 6

   Stek tofutärningarna i samma panna tills de får lite färg.

7. 7

   Steg 7

   Höj värmen och tillsätt det kokta riset och tofun i pannan.

8. 8

   Steg 8

   Häll 60 ml sojasås över blandningen.

9. 9

   Steg 9

   Stek allt på hög värme i 5-7 minuter under konstant omrörning.

   Timer 7 min
10. 10

    Steg 10

    Smaka av och justera sältan med 1/2 tsk salt om det behövs.

11. 11

    Steg 11

    Servera rätten toppad med 1 tsk sesamfrön.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg