1. 1

   Steg 1

   Blanda 3 msk sojasås, 3 msk BBQ-sås, 1 msk lönnsirap, 2 finhackade vitlöksklyftor, 1 tsk ingefära och 1 msk sesamolja i en skål.

2. 2

   Steg 2

   Hetta upp 1 msk matolja i en stor stekpanna eller wok på medelhög värme.

3. 3

   Steg 3

   Tillsätt 450 g köttfärs i pannan och bryn den ordentligt.

4. 4

   Steg 4

   Ta upp den brynta färsen ur pannan och lägg åt sidan i en skål.

5. 5

   Steg 5

   Skiva 1 medelstor zucchini och 200 g små champinjoner, och skär 1 stor morot i tunna stavar.

6. 6

   Steg 6

   Lägg ner de förberedda grönsakerna i samma varma panna.

7. 7

   Steg 7

   Fräs grönsakerna i 3 minuter tills de är mjuka men fortfarande har tuggmotstånd.

   Timer 3 min
8. 8

   Steg 8

   Lägg tillbaka den brynta färsen i pannan med grönsakerna.

9. 9

   Steg 9

   Häll såsblandningen över färsen och grönsakerna.

10. 10

    Steg 10

    Låt koka i 2 minuter under omrörning tills såsen tjocknar något.

    Timer 2 min
11. 11

    Steg 11

    Garnera med 2 hackade salladslökar före servering.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg