1. 1

   Steg 1

   Skär broccolin i mycket små buketter och skölj dem.

2. 2

   Steg 2

   Skala 0,5 rödlök och hacka den fint.

3. 3

   Steg 3

   Hetta upp 1 msk olivolja i en stekpanna.

   Timer 1 min
4. 4

   Steg 4

   Lägg i 150 g broccoli och löken i pannan och fräs på medelvärme i ca 5 minuter tills broccolin är al dente.

   Timer 5 min
5. 5

   Steg 5

   Under tiden, knäck 3 ägg i en skål och vispa ihop med 1 nypa salt och 1 nypa peppar.

6. 6

   Steg 6

   Häll äggsmeten över grönsakerna i pannan.

7. 7

   Steg 7

   Strö över 30 g riven ost.

8. 8

   Steg 8

   Låt stelna på låg värme och rör försiktigt tills äggröran har önskad konsistens.

9. 9

   Steg 9

   Lägg upp den färdiga äggröran i en skål och servera.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg