1. 1

   Steg 1

   Värm ugnen till 175°C och smörj en brödform på ca 23x13 cm.

2. 2

   Steg 2

   Vispa ihop 4 msk saltat smör och 1/4 dl matolja i en stor skål tills det är väl blandat.

3. 3

   Steg 3

   Rör ner 1/2 dl strösocker och 1/2 dl farinsocker tills blandningen är slät.

4. 4

   Steg 4

   Tillsätt 1,5 dl mosad mogen banan, 2 stora ägg och 1 tsk vaniljextrakt i skålen.

5. 5

   Steg 5

   Vispa ihop alla blöta ingredienser tills de är helt blandade.

6. 6

   Steg 6

   Vispa 2 dl vetemjöl, 1 tsk bikarbonat, 1/2 tsk salt, 1/4 tsk muskotnöt och 1/4 tsk kanel i en separat skål.

7. 7

   Steg 7

   Vänd försiktigt ner de torra ingredienserna i den blöta blandningen tills de precis har blandats; överarbeta inte.

8. 8

   Steg 8

   Vänd ner 1/2 dl hackade valnötter i smeten.

9. 9

   Steg 9

   Häll smeten i den förberedda brödformen och jämna till ytan med en slickepott.

10. 10

    Steg 10

    Grädda bananbrödet i 60 minuter eller tills en provsticka som sticks i mitten kommer ut ren.

    Timer 60 min
11. 11

    Steg 11

    Ta ut formen ur ugnen och låt brödet svalna i formen i 10 minuter.

    Timer 10 min
12. 12

    Steg 12

    Flytta över brödet till ett galler för att svalna helt innan det skivas.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg