Tunisisk tajine Steg 1 av 11
  1. 1
    Steg 1

    Finhacka löken.

  2. 2
    Steg 2

    Fräs löken i en kastrull med 1 msk olivolja.

  3. 3
    Steg 3

    Tillsätt de 3 kycklinglåren, 500 ml vatten och 1 tsk gurkmeja.

  4. 4
    Steg 4

    Låt sjuda tills kycklingen är genomkokt.

  5. 5
    Steg 5

    Ta upp kycklingen, låt den svalna, ta sedan bort benen och strimla köttet.

  6. 6
    Steg 6

    Förvärm ugnen och smörj en ugnsform.

  7. 7
    Steg 7

    Blanda den strimlade kycklingen, 500 g riven ost och de 8 portionerna Vache qui rit i formen.

  8. 8
    Steg 8

    Finhacka persiljan och tillsätt den i blandningen.

  9. 9
    Steg 9

    Vispa de 10 äggen i en skål med en nypa salt och peppar.

  10. 10
    Steg 10

    Häll de vispade äggen över blandningen i formen.

  11. 11
    Steg 11

    Sätt in i ugnen och grädda tills tajinen har stannat och fått fin färg.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg

Klar med matlagningen?

Hur smakade det?

Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.