1. 1

   Steg 1

   Koka 100 g risnudlar enligt anvisningarna på förpackningen och låt dem svalna.

   Timer 10 min
2. 2

   Steg 2

   Skär 150 g rökt tofu i små stavar.

3. 3

   Steg 3

   Tvätta 0,5 gurka, 2 morötter och 1 gul paprika och skär dem i fina stavar.

4. 4

   Steg 4

   Strimla 150 g rödkål fint eller skär i mycket tunna strimlor.

5. 5

   Steg 5

   Ställ fram en flat skål med varmt vatten.

6. 6

   Steg 6

   Blötlägg en av de 12 rispappersarken kort i vattnet tills det är böjligt.

7. 7

   Steg 7

   Lägg det blötlagda rispappret platt på en tallrik.

8. 8

   Steg 8

   Lägg lite mynta, 100 g risnudlar, 150 g tofu och de skurna grönsakerna på den nedre tredjedelen.

9. 9

   Steg 9

   Vik försiktigt upp rispapprets nedre kant över fyllningen.

10. 10

    Steg 10

    Vik in sidorna och rulla ihop rullen hårt.

11. 11

    Steg 11

    Upprepa processen med resten av ingredienserna.

12. 12

    Steg 12

    Strö 1 msk sesamfrön och lite jordnötter över rullarna och servera med 1 lime.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg