1. 1

   Steg 1

   Tvätta och ansa broccolin och ta bort stammen.

2. 2

   Steg 2

   Koka upp en kastrull med vatten och tillsätt salt.

3. 3

   Steg 3

   Koka broccolin hel i saltvattnet i 5-6 minuter.

   Timer 6 min
4. 4

   Steg 4

   Ta upp broccolin ur vattnet och låt den rinna av ordentligt.

5. 5

   Steg 5

   Skala och finhacka vitlöken.

6. 6

   Steg 6

   Blanda yoghurt, 1 tsk currypulver, 0.5 tsk paprikapulver och 1 nypa kanel i en skål.

7. 7

   Steg 7

   Smaka av dippen med peppar och 3 stänk citronsaft.

8. 8

   Steg 8

   Värm ugnen till 225 °C över-/undervärme (eller 200 °C varmluft).

9. 9

   Steg 9

   Skär broccolin i cirka 1 cm tjocka skivor.

10. 10

    Steg 10

    Lägg broccoliskivorna på en plåt med bakplåtspapper.

11. 11

    Steg 11

    Smula fetaosten över broccolin och strö över 2 msk pinjenötter.

12. 12

    Steg 12

    Krydda allt med peppar och ringla över 1 msk olivolja.

13. 13

    Steg 13

    Gratinera broccolin i ugnen i ca 10 minuter.

    Timer 10 min
14. 14

    Steg 14

    Servera den gratinerade broccolin tillsammans med currydippen.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg