1. 1

   Steg 1

   Värm ugnen till 180 grader över-/undervärme och smörj en bakform med lite smör.

2. 2

   Steg 2

   Tvätta, kärna ur och halvera de 500 g aprikoserna.

3. 3

   Steg 3

   Vispa 150 g mjukt smör och 125 g socker krämigt i en skål.

4. 4

   Steg 4

   Rör ner 3 ägg, ett i taget, i smörblandningen.

5. 5

   Steg 5

   Rör ner 1/2 tsk citronriv och 1 paket Bourbon-vaniljsocker.

6. 6

   Steg 6

   Blanda 100 g vetemjöl, 60 g malda mandlar och 1 tsk bakpulver.

7. 7

   Steg 7

   Rör ner mjölblandningen växelvis med 2 msk mjölk i smeten.

8. 8

   Steg 8

   Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.

9. 9

   Steg 9

   Fördela aprikoserna på smeten med snittytan uppåt.

10. 10

    Steg 10

    Grädda kakan i den förvärmda ugnen i 45 minuter.

    Timer 45 min
11. 11

    Steg 11

    Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna helt i formen.

12. 12

    Steg 12

    Pudra kakan med lite florsocker före servering.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg