Schupfnudel- och köttfärsgratäng med grönsaker Steg 1 av 13
  1. 1
    Steg 1

    Sätt ugnen på 180 °C (över- och undervärme).

  2. 2
    Steg 2

    Skala 1 st gul lök och hacka den.

  3. 3
    Steg 3

    Ansa 1 st purjolök, skölj den och skär i halvmånar.

  4. 4
    Steg 4

    Skölj 1 st zucchini och 250 g körsbärstomater. Skiva zucchinin och halvera tomaterna.

  5. 5
    Steg 5

    Hetta upp 2 msk matolja i en stekpanna och fräs lökhacket.

  6. 6
    Steg 6

    Tillsätt 400 g köttfärs och bryn den ordentligt.

  7. 7
    Steg 7

    Tillsätt purjolök och zucchini och låt steka med en kort stund.

  8. 8
    Steg 8

    Häll på 500 g passerade tomater och vänd ner körsbärstomaterna.

  9. 9
    Steg 9

    Smaka av med 1 nypa salt och 1 nypa cayennepeppar.

  10. 10
    Steg 10

    Lägg 500 g potatisnudlar i en ugnsform.

  11. 11
    Steg 11

    Häll köttfärs- och grönsakssåsen över potatisnudlarna.

  12. 12
    Steg 12

    Strö över 150 g riven ost.

  13. 13
    Steg 13

    Grädda i den förvärmda ugnen i 15-20 minuter.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg

Klar med matlagningen?

Hur smakade det?

Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.