Kycklinggratäng Nannini Steg 1 av 13
  1. 1
    Steg 1

    Blanda 3 msk olivolja, 1 msk honung, 3 msk sojasås, 3 msk chilisås, 1 tsk lingonsylt och 3 msk ketchup till marinaden.

  2. 2
    Steg 2

    Skölj 4 kycklingfiléer, torka dem torra och låt dem marinera över natten.

  3. 3
    Steg 3

    Förvärm ugnen till 200°C över-/undervärme.

  4. 4
    Steg 4

    Skala 800 g potatis och halvera eller kvarta dem beroende på storlek.

  5. 5
    Steg 5

    Skala och pressa 2 vitlöksklyftor. Skala 1 gul lök, kvarta den på längden och skär i strimlor.

  6. 6
    Steg 6

    Klyfta 3 tomater i åttondelar, kärna ur dem och tärna fruktköttet grovt.

  7. 7
    Steg 7

    Bryn potatisen lätt i en stekpanna med lite olja i ca 15 min.

  8. 8
    Steg 8

    Tillsätt lök, vitlök, 1 tsk rosmarin och 1 tsk timjan till potatisen och fräs en kort stund.

  9. 9
    Steg 9

    Lägg potatisblandningen i en ugnsform.

  10. 10
    Steg 10

    Fördela det marinerade köttet med resten av marinaden ovanpå potatisen.

  11. 11
    Steg 11

    Tillaga gratängen i 15 min. i den förvärmda ugnen.

  12. 12
    Steg 12

    Häll på 250 ml het kycklingbuljong och fördela tomaterna och den resterande 1 tsk rosmarin ovanpå.

  13. 13
    Steg 13

    Tillaga gratängen i ugnen i ytterligare 30 min. tills den är klar.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg

Klar med matlagningen?

Hur smakade det?

Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.