1. 1

   Steg 1

   Hetta upp 2 tsk olivolja i en stor stekpanna på medellåg värme.

2. 2

   Steg 2

   Tillsätt 800 g skivad lök och 0,5 tsk salt i pannan.

3. 3

   Steg 3

   Stek löken i 30 till 40 minuter på låg värme tills den karamelliserats, rör om då och då.

   Timer 40 min
4. 4

   Steg 4

   Förvärm ugnen till 200 °C.

5. 5

   Steg 5

   Smörj formarna i en minimuffinsplåt med 1 klick smör.

6. 6

   Steg 6

   Skär 1 smördeg i 24 rektanglar eller cirklar.

7. 7

   Steg 7

   Placera degbitarna i formarna för att skapa små korgar.

8. 8

   Steg 8

   Fördela 150 g färsk getost i botten på varje korg.

9. 9

   Steg 9

   Lägg en sked karamelliserad lök ovanpå osten.

10. 10

    Steg 10

    Strö över bladen från 6 kvistar färsk timjan.

11. 11

    Steg 11

    Strö över 75 g riven gruyère på toppen.

12. 12

    Steg 12

    Grädda i 12 till 15 minuter i 200 °C tills degen är gyllenbrun och osten gratinerad.

    Timer 15 min

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg