1. 1

   Steg 1

   Finhacka 200 g gul lök och 300 g purjolök.

2. 2

   Steg 2

   Hetta upp 3 msk olivolja i en stor kastrull och fräs löken och purjolöken.

3. 3

   Steg 3

   Tillsätt 750 g hackad tomat till fräset och låt koka i 10 minuter.

   Timer 10 min
4. 4

   Steg 4

   Häll 1 liter vatten i kastrullen och låt koka upp.

5. 5

   Steg 5

   Tillsätt 250 g rundkornigt ris och 1 msk salt i den kokande buljongen.

6. 6

   Steg 6

   Låt riset sjuda på svag värme i 12 minuter.

   Timer 12 min
7. 7

   Steg 7

   Vänd ner 800 g skaldjursblandning i riset.

8. 8

   Steg 8

   Koka allt i ytterligare 5 minuter tills skaldjuren är färdiga.

   Timer 5 min
9. 9

   Steg 9

   Hacka 1 knippe koriander och tillsätt i grytan.

10. 10

    Steg 10

    Ringla över saften från 0,5 citron och vänd försiktigt om.

11. 11

    Steg 11

    Smaka av och servera genast.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg