1. 1

   Steg 1

   Tvätta och ansa moroten, löken och stjälksellerin.

2. 2

   Steg 2

   Tärna de förberedda grönsakerna smått.

3. 3

   Steg 3

   Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna.

4. 4

   Steg 4

   Tillsätt de tärnade grönsakerna och de 80 g pancetta i pannan.

5. 5

   Steg 5

   Fräs allt tills det är väl brynt.

6. 6

   Steg 6

   Lägg ner de 1,2 kg kycklinglår i pannan med fräset.

7. 7

   Steg 7

   Bryn kycklingen i cirka 30 minuter och vänd den ofta så att skinnet får färg.

   Timer 30 min
8. 8

   Steg 8

   Häll i 1/2 glas vitt vin och låt det koka in på hög värme.

9. 9

   Steg 9

   Ta upp kycklinglåren ur pannan och lägg dem åt sidan en stund.

10. 10

    Steg 10

    Tillsätt de 400 g körsbärstomaterna i stekskyn och smaka av med salt.

11. 11

    Steg 11

    Låt såsen koka i 15 minuter.

    Timer 15 min
12. 12

    Steg 12

    Lägg tillbaka kycklingen i pannan med såsen.

13. 13

    Steg 13

    Lägg på ett lock och låt sjuda på svag värme i ytterligare 10 minuter.

    Timer 10 min

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg