Italiensk köttfärslimpa Steg 1 av 11
  1. 1
    Steg 1

    Blötlägg frallan i vatten. Finhacka löken.

  2. 2
    Steg 2

    Knåda ihop köttfärs, urkramad fralla, lök, ägg, salt, peppar och basilika till en färssmet.

  3. 3
    Steg 3

    Kavla ut färsen på plastfolie till en ca 1 cm tjock platta (30x20 cm).

  4. 4
    Steg 4

    Skär oliver och soltorkade tomater i strimlor.

  5. 5
    Steg 5

    Finhacka vitlöken och tärna mozzarellan. Blanda allt.

  6. 6
    Steg 6

    Fördela fyllningen över färsplattan, men lämna 2 cm kant.

  7. 7
    Steg 7

    Rulla försiktigt ihop med hjälp av plastfolien och runda till ändarna.

  8. 8
    Steg 8

    Förvärm ugnen till 180 °C över- och undervärme.

  9. 9
    Steg 9

    Linda in köttfärslimpan i parmaskinka.

  10. 10
    Steg 10

    Grädda limpan i ca 35 minuter.

  11. 11
    Steg 11

    Serveras varm.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg

Klar med matlagningen?

Hur smakade det?

Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.