1. 1

   Steg 1

   Skala och finhacka löken.

2. 2

   Steg 2

   Tvätta, ansa och skär soppgrönsakerna i små bitar.

3. 3

   Steg 3

   Hetta upp 1 msk rapsolja i en stor kastrull.

4. 4

   Steg 4

   Fräs lök och soppgrönsaker snabbt i oljan.

5. 5

   Steg 5

   Häll på 1,5 l grönsaksbuljong och tillsätt 1 lagerblad.

6. 6

   Steg 6

   Koka upp soppan och låt den sjuda på medelvärme i ca 10 minuter.

   Timer 10 min
7. 7

   Steg 7

   Tillsätt 80 g soppnudlar i kastrullen.

8. 8

   Steg 8

   Koka nudlarna i soppan enligt anvisningarna på förpackningen, cirka 8 minuter.

   Timer 8 min
9. 9

   Steg 9

   Tillsätt 100 g frysta ärtor och låt koka med i ytterligare 2 minuter.

   Timer 2 min
10. 10

    Steg 10

    Ta upp lagerbladet ur soppan.

11. 11

    Steg 11

    Smaka av med salt och peppar.

12. 12

    Steg 12

    Rör ner 2 msk hackad persilja och servera soppan.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg