Feijão tropeiro Steg 1 av 13
  1. 1
    Steg 1

    Tärna bacon och linguiça calabresa smått.

  2. 2
    Steg 2

    Finhacka lök och vitlök.

  3. 3
    Steg 3

    Finhacka persilja och salladslök efter smak.

  4. 4
    Steg 4

    Stek baconet i en stekpanna tills det är knaprigt.

  5. 5
    Steg 5

    Tillsätt linguiça calabresa till baconet och stek väl.

  6. 6
    Steg 6

    Tillsätt en skvätt olivolja och fräs lök och vitlök tills de är gyllenbruna.

  7. 7
    Steg 7

    Knäck äggen i stekpannan och rör om tills de har stelnat.

  8. 8
    Steg 8

    Vänd ner de kokta och avrunna bönorna i blandningen.

  9. 9
    Steg 9

    Tillsätt baconbuljongen och blanda väl.

  10. 10
    Steg 10

    Låt allt puttra på svag värme i 5 minuter så att smakerna sätter sig.

  11. 11
    Steg 11

    Smaka av med salt och peppar.

  12. 12
    Steg 12

    Tillsätt maniokmjölet lite i taget under konstant omrörning tills det blandats väl.

  13. 13
    Steg 13

    Avsluta med att strö över den hackade persiljan och salladslöken.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg

Klar med matlagningen?

Hur smakade det?

Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.