1. 1

   Steg 1

   Förvärm en stor, tjockbottnad panna på medelvärme.

2. 2

   Steg 2

   Skär 450 g tempeh i tärningar.

3. 3

   Steg 3

   Tillsätt 30 ml olivolja i pannan och fräs tempehn i 7 minuter tills den är lätt brynt.

   Timer 7 min
4. 4

   Steg 4

   Skiva 1 röd paprika och 1 liten rödlök tunt.

5. 5

   Steg 5

   Tillsätt de skivade grönsakerna och resterande 15 ml olivolja i pannan.

6. 6

   Steg 6

   Fräs grönsakerna i 5 minuter tills de mjuknat men fortfarande har lite tuggmotstånd.

   Timer 5 min
7. 7

   Steg 7

   Finhacka 3 vitlöksklyftor.

8. 8

   Steg 8

   Tillsätt den hackade vitlöken och 2 tsk torkad timjan i pannan och fräs i 2 minuter.

   Timer 2 min
9. 9

   Steg 9

   Krydda blandningen med 1/4 tsk salt och svartpeppar efter smak.

10. 10

    Steg 10

    Riv 4 blad mangold i mindre bitar.

11. 11

    Steg 11

    Tillsätt mangolden i pannan och fräs tills bladen precis har sloknat.

12. 12

    Steg 12

    Servera tempeh-röran omedelbart.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg