1. 1

   Steg 1

   Förvärm ugnen till 180°C.

2. 2

   Steg 2

   Lägg 450 g riven tofu i en skål.

3. 3

   Steg 3

   Tillsätt 5 matskedar fullkornsvetemjöl, 3 matskedar olivolja och 1 tesked vinäger.

4. 4

   Steg 4

   Tillsätt 1 matsked hackade oliver, 1 tesked oregano, 1 tesked havssalt, 1 tesked riven ingefära, 1 dessertsked gräslök och svartpeppar efter smak.

5. 5

   Steg 5

   Blanda ingredienserna väl tills du får en homogen bas.

6. 6

   Steg 6

   Tillsätt 6 matskedar vatten i blandningen för att binda ihop den.

7. 7

   Steg 7

   Vänd ner 500 g blandade förkokta grönsaker i smeten.

8. 8

   Steg 8

   Blanda försiktigt tills grönsakerna är väl fördelade.

9. 9

   Steg 9

   Smaka av smeten och justera salt eller peppar vid behov.

10. 10

    Steg 10

    Smörj en form med 10 g margarin.

11. 11

    Steg 11

    Överför smeten till den smorda formen och bred ut den jämnt.

12. 12

    Steg 12

    Grädda i den förvärmda ugnen i 45 minuter tills ytan är gyllenbrun.

    Timer 45 min

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg