1. 1

   Steg 1

   Sätt ugnen på 200 °C över-/undervärme och klä en bakplåt med bakplåtspapper.

2. 2

   Steg 2

   Skär zucchinin i mycket tunna skivor.

3. 3

   Steg 3

   Lägg zucchiniskivorna lätt omlott på bakplåtspappret så att de bildar en stor rektangel.

4. 4

   Steg 4

   Krydda zucchinin med salt och peppar.

5. 5

   Steg 5

   Fördela mozzarellan jämnt över zucchiniskivorna.

6. 6

   Steg 6

   Skjut in plåten i ugnen i 12-15 minuter tills osten är gyllenbrun.

   Timer 15 min
7. 7

   Steg 7

   Ta ut zucchini-wrapen ur ugnen och låt den svalna något.

8. 8

   Steg 8

   Lägg ett andra bakplåtspapper ovanpå wrapen, vänd försiktigt på allt och dra av det första bakplåtspappret.

9. 9

   Steg 9

   Bred färskost över zucchiniytan.

10. 10

    Steg 10

    Skiva körsbärstomaterna och fördela dem tillsammans med ruccolan över wrapen.

11. 11

    Steg 11

    Rulla försiktigt ihop wrapen från långsidan.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg