1. 1

   Passaggio 1

   Preriscaldare il forno a 180 ºC con calore statico sopra e sotto.

2. 2

   Passaggio 2

   Tritare la 0.5 unità di cipolla bianca a striscioline, la 0.5 unità di peperone rosso e la 1 unità di peperone verde a cubetti piccoli.

3. 3

   Passaggio 3

   Tagliare il 1 pezzo di zucchina a cubetti e le 2 unità di funghi a fettine.

4. 4

   Passaggio 4

   Disporre le 16 unità di polpette su una teglia da forno e irrorarle con un filo d'olio d'oliva.

5. 5

   Passaggio 5

   Cuocere le polpette in forno per 15 minuti, girandole a metà cottura affinché si dorino uniformemente.

   Timer 15 min
6. 6

   Passaggio 6

   Scaldare un filo d'olio d'oliva in una pentola e soffriggere la cipolla finché non prende colore.

7. 7

   Passaggio 7

   Aggiungere il peperone rosso e il peperone verde nella pentola e soffriggere per 5 minuti.

   Timer 5 min
8. 8

   Passaggio 8

   Incorporare la zucchina al soffritto e continuare a cuocere per altri 5 minuti.

   Timer 5 min
9. 9

   Passaggio 9

   Aggiungere i funghi, insaporire con 1 pizzico di sale e rosolare brevemente.

10. 10

    Passaggio 10

    Versare i 2 bicchieri d'acqua nella pentola e attendere che raggiunga il bollore.

11. 11

    Passaggio 11

    Abbassare la fiamma e aggiungere le polpette cotte al forno nel sugo.

12. 12

    Passaggio 12

    Cuocere a fuoco lento per 30 minuti finché il sugo non avrà raggiunto la consistenza desiderata.

    Timer 30 min

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente