1. 1

   Steg 1

   Blanda havregryn med mjölk och russin i en skål.

2. 2

   Steg 2

   Rör ner yoghurt, citronskal, citronsaft och kanel i grynblandningen.

3. 3

   Steg 3

   Riv äpplena med ett rivjärn direkt ner i skålen, ta bort kärnhuset.

4. 4

   Steg 4

   Blanda ner de rivna äpplena direkt i müeslimassan för att undvika missfärgning.

5. 5

   Steg 5

   Skär säsongens frukter i mindre bitar och vänd ner dem tillsammans med de malda hasselnötterna.

6. 6

   Steg 6

   Justera konsistensen vid behov med en skvätt extra mjölk.

7. 7

   Steg 7

   Vispa grädden hårt och vänd försiktigt ner den i müeslin.

8. 8

   Steg 8

   Servera Birchermüeslin i små skålar och garnera efter behag.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg