Rolinhos de pepino com salmão Passo 1 de 15
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    Etapa 1

    Cozinhe os ovos em água fervente por 9 minutos até ficarem cozidos.

  2. 2
    Etapa 2

    Escorra os ovos, passe por água fria, descasque e pique finamente.

  3. 3
    Etapa 3

    Esprema o limão.

  4. 4
    Etapa 4

    Misture o cream cheese com sal, pimenta, 1 colher de sopa de molho inglês e um pouco de suco de limão até ficar homogêneo.

  5. 5
    Etapa 5

    Limpe as cebolinhas e pique finamente.

  6. 6
    Etapa 6

    Corte os pimentões em quatro, retire as sementes, lave e pique finamente.

  7. 7
    Etapa 7

    Lave o endro, sacuda para secar, retire as folhas e pique finamente.

  8. 8
    Etapa 8

    Misture os ovos, as cebolinhas, os pimentões e o endro ao creme de queijo.

  9. 9
    Etapa 9

    Lave o pepino e corte-o no sentido do comprimento em fatias bem finas.

  10. 10
    Etapa 10

    Estenda um pedaço de filme plástico (30x40 cm) e distribua o salmão defumado sobre ele, sobrepondo as fatias.

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    Etapa 11

    Coloque as fatias de pepino sobre o salmão, como telhas, e seque com papel toalha.

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    Etapa 12

    Coloque o creme de queijo em um saco de confeitar e aplique na borda inferior dos pepinos.

  13. 13
    Etapa 13

    Com a ajuda do filme plástico, enrole tudo formando um rolo firme.

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    Etapa 14

    Leve o rolo à geladeira por 1 hora.

  15. 15
    Etapa 15

    Antes de servir, corte em fatias de 2 cm de largura e disponha em um prato.

Espaço/setas: próximo ou anterior passo

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