1. 1

   Étape 1

   Laver 500 g de filet de poitrine de poulet, l'éponger et le couper en bouchées.

2. 2

   Étape 2

   Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer 2 c.à.s. d'huile d'olive avec 1 c.à.c. de pâte de curry rouge.

3. 3

   Étape 3

   Faire dorer le poulet de tous les côtés, puis le retirer de la poêle. Laisser le jus de cuisson dans la poêle.

4. 4

   Étape 4

   Pendant ce temps, laver 3 courgettes et éplucher 2 carottes.

5. 5

   Étape 5

   À l'aide d'un économe, tailler des tagliatelles fines dans les légumes. Pour les courgettes, essayer d'éviter le cœur contenant les pépins.

6. 6

   Étape 6

   Ajouter les tagliatelles de légumes dans la poêle avec le jus de cuisson, ainsi que 3 c.à.s. d'eau et 1 c.à.c. de bouillon en poudre.

7. 7

   Étape 7

   Laisser cuire les légumes quelques minutes.

8. 8

   Étape 8

   Pendant ce temps, couper 4 tomates en dés.

9. 9

   Étape 9

   Ajouter les dés de tomates et 3 c.à.s. de concentré de tomate aux légumes dans la poêle.

10. 10

    Étape 10

    Ajouter 150 g de fromage de chèvre frais et le poulet cuit.

11. 11

    Étape 11

    Faire chauffer le tout brièvement en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

12. 12

    Étape 12

    Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir.

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