1. 1

   Etapa 1

   Pique a cebola.

2. 2

   Etapa 2

   Numa panela, refogue a cebola com 1 c.sopa de azeite.

3. 3

   Etapa 3

   Adicione as 3 coxas de frango, 500 ml de água e 1 c.chá de cúrcuma.

4. 4

   Etapa 4

   Deixe cozinhar em fogo brando até que o frango esteja bem cozido.

5. 5

   Etapa 5

   Retire o frango, deixe esfriar, depois remova os ossos e desfie a carne.

6. 6

   Etapa 6

   Pré-aqueça o forno e unte com manteiga um refratário que possa ir ao forno.

7. 7

   Etapa 7

   No refratário, misture o frango desfiado, 500 g de queijo ralado e as 8 porções de Vaca que ri.

8. 8

   Etapa 8

   Pique finamente o maço de salsa e adicione à mistura.

9. 9

   Etapa 9

   Numa tigela, bata os 10 ovos com uma pitada de sal e pimenta.

10. 10

    Etapa 10

    Despeje os ovos batidos sobre a preparação no refratário.

11. 11

    Etapa 11

    Leve ao forno e asse até que o tajine esteja firme e dourado.

Espaço/setas: próximo ou anterior passo