Minestra Arlecchino met kipfilet Stap 1 van 8
  1. 1
    Stap 1

    Was de groenten voor de bouillon en snijd ze grof.

  2. 2
    Stap 2

    Breng 1,5 l water aan de kook in een grote pan.

  3. 3
    Stap 3

    Voeg de groenten, 1 laurierblad, 1 stuk Parmezaankorst, 1 bouillonblokje en 1 theelepel grof zeezout toe.

  4. 4
    Stap 4

    Voeg 400 g kipfilet toe aan de bouillon en laat ongeveer 30 minuten koken.

  5. 5
    Stap 5

    Kook ondertussen 300 g gekleurde pastina in gezouten kokend water.

  6. 6
    Stap 6

    Bak 200 g voorgebakken aardappelen goudbruin.

  7. 7
    Stap 7

    Schep de soep met de pastina in borden en bestrooi met 30 g geraspte Parmezaanse kaas.

  8. 8
    Stap 8

    Serveer de kipfilet als tweede gang, vergezeld van de frietjes.

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap

Al klaar met koken?

Hoe smaakte het?

Sterren geven kan ook zonder in te loggen. Log in om ook een opmerking te schrijven.

Terug naar het recept