1. 1

   Passaggio 1

   Battere il petto di pollo (400 g) per assottigliarlo o tagliarlo a libro.

2. 2

   Passaggio 2

   Condire la carne su entrambi i lati con 1 cucchiaino di aglio in polvere, un pizzico di sale e pepe.

3. 3

   Passaggio 3

   Scaldare 10 ml di olio d'oliva in una padella.

4. 4

   Passaggio 4

   Rosolare il pollo a fuoco medio per circa 3 minuti per lato.

   Timer 6 min
5. 5

   Passaggio 5

   Disporre la carne rosolata in una pirofila.

6. 6

   Passaggio 6

   Tritare 1 cipolla grande e farla appassire in padella per circa 10 minuti.

   Timer 10 min
7. 7

   Passaggio 7

   Tritare finemente 5 spicchi d'aglio, aggiungerli alle cipolle e farli rosolare brevemente.

8. 8

   Passaggio 8

   Versare 200 ml di brodo di pollo e far restringere il liquido per circa 10 minuti.

   Timer 10 min
9. 9

   Passaggio 9

   Incorporare 250 ml di panna d'avena, portare a bollore e regolare di sale, pepe e 1 cucchiaino di timo.

10. 10

    Passaggio 10

    Versare la salsa sul pollo nella pirofila e lasciar insaporire per 10 minuti.

    Timer 10 min
11. 11

    Passaggio 11

    Cuocere il piatto in forno preriscaldato a 175°C in modalità ventilata per 15 minuti.

    Timer 15 min

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente