1. 1

   Steg 1

   Sätt ugnen på 200 °C över- och undervärme.

2. 2

   Steg 2

   Mixa de konserverade tomaterna till en slät sås med en stavmixer i en hög behållare.

3. 3

   Steg 3

   Finhacka löken och krossa vitlöksklyftorna lätt.

4. 4

   Steg 4

   Fräs lök och vitlök i 2 msk olivolja i en kastrull tills löken är mjuk.

5. 5

   Steg 5

   Häll på de mixade tomaterna och låt koka upp.

6. 6

   Steg 6

   Tillsätt vatten, salt, socker och basilikakvistar i såsen.

7. 7

   Steg 7

   Låt tomatsåsen sjuda på medelvärme.

8. 8

   Steg 8

   Hetta under tiden upp 1 msk olivolja och smör i en stekpanna.

9. 9

   Steg 9

   Stek gnocchin gyllenbrun och salta lätt.

10. 10

    Steg 10

    Lägg gnocchin i en ugnsform.

11. 11

    Steg 11

    Skär mozzarellan i 1 cm stora tärningar och riv parmesanen fint.

12. 12

    Steg 12

    Häll tomatsåsen över gnocchin i formen.

13. 13

    Steg 13

    Strö över mozzarellatärningar och parmesan.

14. 14

    Steg 14

    Gratinera gratängen i ugnen tills den är gyllenbrun.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg