Klassischer Grießbrei

Vegetarisch 10 Min 4 Portionen Einfach 213 kcal

von Tavolino

Ein cremiger, traditioneller Grießbrei, der in unter 10 Minuten gelingt und perfekt als süßes Frühstück oder Dessert schmeckt.

Zutaten

Milch 1 L
Zucker 2 EL
Vanillezucker 1 Pck.
Salz 1 Prise
Weichweizengrieß 100 g
Zimtzucker nach Bedarf

Zubereitung

1
Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz in einen Topf geben.
2
Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen.
3
Den Topf vom Herd nehmen.
4
Weichweizengrieß mit einem Schneebesen zügig einrühren.
5
Den Topf zurück auf den Herd stellen.
6
Unter Rühren kurz aufkochen lassen.
7
Den Topf erneut vom Herd nehmen.
8
Deckel auflegen und den Grieß 5 Minuten quellen lassen.
9
Mit Zimtzucker bestreut servieren.