1. 1

   Etapa 1

   Limpe os 500 g de brócolis e separe em floretes.

2. 2

   Etapa 2

   Branqueie os floretes em água salgada por 5 minutos, depois escorra e deixe esfriar.

   Timer 5 min
3. 3

   Etapa 3

   Em uma frigideira grande, aqueça 30 ml de azeite de oliva extravirgem com 1 dente de alho e 1 pimenta picada.

4. 4

   Etapa 4

   Adicione as 4 linguiças suínas na frigideira e deixe dourar uniformemente de todos os lados.

5. 5

   Etapa 5

   Regue com 50 ml de vinho branco seco e deixe o álcool evaporar.

6. 6

   Etapa 6

   Tampe e cozinhe as linguiças por 10 minutos em fogo médio.

   Timer 10 min
7. 7

   Etapa 7

   Junte o brócolis branqueado às linguiças e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo para pegar o sabor.

   Timer 3 min
8. 8

   Etapa 8

   Ajuste o sal se necessário e sirva o prato bem quente.

Espaço/setas: próximo ou anterior passo