- 1Etapa 1
Pique a cebola média e os 4 dentes de alho em pedaços bem pequenos.
- 2Etapa 2
Em uma tigela grande, coloque 1 kg de carne moída.
- 3Etapa 3
Adicione o sachê de creme de cebola à carne.
- 4Etapa 4
Acrescente a cebola picada, o alho picado e a cebolinha a gosto à mistura.
- 5Etapa 5
Tempere com sal, orégano e pimenta a gosto.
- 6Etapa 6
Misture bem todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 7Etapa 7
Modele a carne no formato de hambúrgueres, dividindo em 8 porções iguais.
- 8Etapa 8
Aqueça uma frigideira em fogo alto.
- 9Etapa 9
Coloque os hambúrgueres na frigideira quente para selar ambos os lados e formar uma crosta.
- 10Etapa 10
Após selar, abaixe o fogo e continue a fritura até atingir o ponto desejado.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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