- 1Etapa 1
Misture 180 g de farinha de trigo, 60 g de açúcar de confeiteiro, 1 pitada de sal e 1 pitada de baunilha em uma tigela.
- 2Etapa 2
Adicione 120 g de manteiga vegana em pedaços e amasse tudo até obter uma massa lisa.
- 3Etapa 3
Envolva a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- 4Etapa 4
Preaqueça o forno a 180 °C (calor superior e inferior) e forre uma assadeira com papel-manteiga.
- 5Etapa 5
Forme um rolo com a massa e divida em 24 pedaços iguais (aprox. 15 g cada).
- 6Etapa 6
Faça bolinhas com os pedaços de massa e coloque-as na assadeira com espaço suficiente entre elas.
- 7Etapa 7
Com um dedo ou o cabo de uma colher, faça uma pequena cavidade no centro de cada bolinha.
- 8Etapa 8
Asse os biscoitos por 15 minutos até dourarem e deixe esfriar completamente.
- 9Etapa 9
Aqueça rapidamente 4 colheres de sopa de geleia em uma panela pequena até ficar líquida.
- 10Etapa 10
Preencha cuidadosamente as cavidades dos biscoitos já frios com a geleia líquida.
- 11Etapa 11
Deixe a geleia firmar e, se desejar, polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
Já terminou?
Como ficou?
Você pode dar estrelas sem entrar. Entre para escrever também um comentário.